老冬瓜煲鲜荷叶 解暑不伤脾

老冬瓜煲荷叶是传统的解暑汤,气味清润、淡香,具消暑、除烦、利水之功,对夏季暑热及口淡、口渴、烦躁、尿黄、失眠等十分有效。


把饮食里的珍贵营养留住

许多人讲究“食不厌精,脍不厌细”。粗粮细做曾经是一种烹饪界的时尚。但营养学家提出忠告,粗粮不要过分细做。