私人定制成茶行新宠
2013-10-10 11:22:17   来源:北京青年报   点击

现在喝茶的人越来越多,一般人买茶叶的去处无非是超市,讲究点儿的去品牌茶的专卖店,有玩茶心的去马连道,一边逛一边品,顺便了解到茶市的行情。这是一般人的思路,可你知道现在还有一种买茶的路数叫私人定制茶吗?

  茶言观色

  现在喝茶的人越来越多,一般人买茶叶的去处无非是超市,讲究点儿的去品牌茶的专卖店,有玩茶心的去马连道,一边逛一边品,顺便了解到茶市的行情。这是一般人的思路,可你知道现在还有一种买茶的路数叫私人定制茶吗?

  这私人定制茶就是满足不同于我们在茶叶店里买到的大路货,或追求独特的功能口感,或追求独特的小众品位。在当下追求传统文化的回归中,带动了人们对生活方式的全面回望,从喝茶、品茶,到玩茶的人越来越多。人们从单纯追求便捷的生活方式,到渴望慢下来享受生活中的每一寸光阴。讲究品位的人逐渐厌倦了千篇一律,追求与众不同,所以“私人定制”也是从小圈子里玩起来的,茶量少而精,口味口感和功能独特,靠的是朋友间的口碑形成的人气儿。在新浪微博上,在微信的朋友圈中,你都可能会遇到这样的朋友。

  追求独特功能

  身为培训教师的余晓菲每天讲课弄得口干舌燥,慢性咽炎就不用说了,她的一位同行朋友在喝一款名为“解”的私人定制茶,此茶可缓解咽喉干涩不适,调养脾胃虚寒,感觉效果不错,遂向她推荐。余晓菲借助朋友的微信圈向“解”的茶主扎西雍措了解详情,在问答中得知茶主扎西雍措是资深爱茶人,经常翻看陆羽的《茶经》、陈作霖的《金陵物产风土志》等,机缘巧合,又结识了很多的专业资深茶玩家,掌握了更多品饮方法和鉴别技巧。这款茶最初是为自己父母调配的养生茶,因为父亲脾胃不好、又抽烟,常年饮用绿茶,虽能防癌、缓解咽喉不适,但造成脾胃虚寒。于是开始在各种书籍里寻找两全的方法,偶然间翻古籍看到一张古方,改良调配后,调出的茶口感甘甜润喉,欣喜之余请三五好友品尝分享,余下的竟被朋友们分抢。后来索要者众,因为是手工制作,量很少,所以朋友们开始付钱预订。余晓菲遂也订了一些,喝过一阵后自觉嗓子舒服很多。

  追求独特品种品位

  也有私人定制茶的茶主,原来就是爱茶人,因为自己有各种机缘的便利,比如在微博上比较活跃的“茶小隐”,原来也是媒体记者,因为经常到处采访茶园茶农,凭借自己对茶的喜好,在产地采访时,多有意外的发现,先是与朋友们分享,而后就边采访边接受朋友们的求购,终于成为事茶人,还在淘宝上开了店,比如“猴坑边上的小野茶”等,都是不寻常的,也不是你司空见惯的茶叶名,数量也很少,也接受预订,还有纯手工制作的茶点。

  这些定制茶都有的共同特点是数量少,不是大众熟知的茶品种,韵味或功能独特,多是手中制作,包装古朴有品,是很多白领所心仪的。当然,你所享用的这一切,毋庸置疑一定也是有经济价值的。但是定制的买主们认为,因为有朋友们的口碑,这钱花得心里踏实,何况现在的茶市上常常闻听花了大价钱买来以次充好的东西,相比之下,定制茶避免了这种风险。

  与茶相关的服务也可以定制

  更有企业为打造顶级茶企品牌,在茶行中引入了奢侈品消费的一些服务理念,体现服务至上的要求,追求独特与不同。提供私人定制服务的茶企,所有的VIP客户都能享受到如量体裁衣般的私人定制服务,除了生产限量的珍品茶等“私人定制”茶叶,并实施从“茶园到茶杯”的全产业链运营。从茶叶的个性化定制,到茶叶、茶具的个性化包装定制,甚至到定制水源和定制自己中意的茶艺师,有些VIP会员,不仅可以享受到符合自己个性的顶级原生茶等专享服务,还可以为自己的朋友定制符合他们身份、喜好、特性并且带有自己签名或祝福的顶级原生茶。

  不放过每一个服务环节,细到只要有需求,每一项服务都可以根据不同的特性要求而提供,不知道这样的茶企只是说一说,还是真的能做到。(谢燕辰)

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